りっつんプレート2011.10.25

■ アマランサス入り　大豆タンパクの甘酢和え
■ さつま芋の天ぷら
■ キャベツと蕪のシチュー
■ きのこごはん
□　オリーブと野菜のスープ


〜本日のスウィーツのご紹介〜
まずはタルト２種

抹茶クリームのタルト
抹茶のほろ苦いクリームに小豆を添えて。


さつま芋と紅玉のタルト
旬が短い紅玉、ノーワックス・減農薬・落下防止剤不使用なので皮ごと頂けます。
季節のさつま芋と合わせて。


ココアのケーキ　オペラ風
ココア生地のスポンジにたっぷりのココアクリームをはさみました。
ポリフェノールいっぱいです。

お持ち帰りできますので、お茶会などお気軽にご利用くださいませ。