話す、りっつん。

つくばにあるナチュラルコスメ・雑貨&穀菜カフェレストラン 「りっつん」のスタッフがお届けする裏りっつん情報です!

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りっつんプレート2013.07.29

本日のプレートはこちらでした。
サラダに使った黒トマトは、青い香りで昔ながらの味わいです。

ep20130729-00

■ミルフィーユカツ
■大豆ミートの甘酢あん
■黒トマトのオリーブサラダ
■雑穀ご飯
■蕎麦の実とモロヘイヤのおすまし

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ホリデーメニュー2013.07.27-28

先週のホリデーメニューです。
ベジーなアクアパッツァとファルシーのプレートでした。

ep20130727-28HM

○テンペのアクアパッツァ
○ピーマンの高きびファルシー
○冷製ポタージュ
○雑穀ごはん

不安定な天気の週末でした。
ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました!

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りっつんプレート2013.07.27-28

先週末、土日の日替わりプレートをご紹介いたします。

2013.07.27
ep20130727-00

■茄子みその春巻き
■車麩のトマト煮
■そばサラダ
■枝豆ごはん
■クリアスープ

発酵食品の味噌、トマトの酸味、枝豆の青い香り、つるっとお蕎麦。
工夫を凝らしたお食事です。

2013.07.28
ep20130728-00

■厚揚げのステーキ生姜塩だれ
■大豆ミートの酢豚風
■糸そばのサラダ
■雑穀&豆ごはん
■オクラとモロヘイヤのおすまし

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ホリデーメニュー2013.07.20-21

次のホリデーが目の前!ですが…
先週のメニューをご紹介いたします。

ep20130720-21HM.jpg

○ひえうなちらし
○夏野菜のテリーヌ
○茄子の煮浸し
○そうめんのおすまし
○選べるデザート
○選べるドリンク

季節にちなんだメニューでした。
明日からのホリデーはなんでしょ?どうぞお楽しみに~!

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りっつんプレート2013.07.25

本日の日替わりプレートはこちら!

ep20130725-00

■大豆ミートの唐揚げ
■コーンと枝豆のキャロット煮
■じゃがいもとナッツのガレット
■カムット麦ご飯
■わかめと春雨のスープ

コーンのイエローが夏らしいです…。

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ホリデーメニュー2013.07.13-15

先週のホリデーメニューのご紹介!
フレッシュなトマトたっぷりの冷製パスタでした。
暑い夏にはうれしいメニューです。

ep20130713-15HM

○フレッシュトマトの冷製パスタ
○テンペフライ
○ライスコロッケ
○夏野菜のマリネ
○オニオンスープ

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りっつんプレート2013.07.16

連休あけの日替わりプレートです。

ep20130717-00

■厚揚げのソテー
■ポトフ
■インゲンの白和え
■十五穀米ご飯
■ヒエとズッキーニのスープ

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りっつんプレート2013.07.13

本日の日替わりプレートは…
ミルフィーユかつに今日は「ツナ風ペースト」をはさみました。
もちろん!魚を使わないツナですよ。

ep20130713-00

■大豆ミートのミルフィーユかつ
■五目煮
■ベジ棒々鶏
■梅しそごはん

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りっつんプレート2013.07.12

本日のりっつんプレートはこちら!
豆のスパイス煮込みは夏を乗り切るうまさです~。

ep20130712-00

■おからこんにゃくのソテー
■豆のスパイス煮込み
■人参のバルサミコサラダ
■押麦梅シソご飯
■冷たいポタージュ

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りっつんプレート2013.07.03-06

またまた…たまっていた
りっつんプレートの写真をご紹介したいと思います。

2013.7.6
ep20130706-00

■粒そばハンバーグ
■大根とピーマンのココナッツカレー煮
■新じゃがのサラダ
■ひよこ豆ご飯
■味噌スープ


2013.7.5
ep20130705-00

■大豆たんぱくの唐揚げ
■春雨と海藻のサラダ
■マカロニとじゃがいものグラタン
■高きびご飯
■ヒエとズッキーニのスープ


2013.7.4
ep20130704-00

■高きびローフ
■焼きピーマンと新じゃがのオリーブ和え
■ズッキーニとにんじのトウモロコシあん
■小豆ご飯
■オニオンとレンズ豆のスープ


2013.7.3
ep20130703-00

■大豆ミートのベジ餃子
■もずくと胡瓜の和物
■豆腐の野菜あんかけ
■黒千石豆ご飯
■冷たいポタージュスープ

↑こちらのスープは、
 赤と黒のじゃがいもを使ってマーブル状にしてみました。
 冷たいスープが美味しい季節になりました。

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りっつんプレート2013.07.08-09

猛暑続きの今週、暑い中ご来店ありがとうございます。
昨日、一昨日のメニューをご紹介いたします!

2013.7.9
ep20130709-00

■ミルフィーユカツ ピーナッツバター風味
■切り干し大根のアラビアータ
■キャベツとインゲンのおひたし
■ひよこ豆ご飯
■人参の冷たいポタージュ

2013.7.8
ep20130708-00

■大豆ミートの甘酢あん
■厚揚げの八角煮
■蒸し野菜のピーナッツソース
■黒千石豆ご飯
■ココナッツミルクとキンワのスープ

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ホリデーメニュー2013.07.06-07

先週末から、急に猛暑!がやってきた感じですね…。
そんな暑かった日のホリデーメニューご紹介です。

ep20130706-07HM

○高きびのロールキャベツ
○グリル野菜のピーナッツバターソース
○厚揚げのチャーシュー風
○サラダライス

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りっつんプレート2013.07.02

本日のプレートはこちら!

ep20130702-00

■大豆ミートのミルフィーユカツ
■夏野菜のトマト煮
■ポテトサラダ
■十五穀米ご飯
■トウモロコシのスープ

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ホリデーメニュー2013.06.29-30

6月最後のホリデーメニューはこちらでした!
梅雨もふきとぶ初夏の野菜たっぷりプレート。

ep20130629-30HM

○もちきびのオムライス
○フライドテンペのサラダ
○板麩のジャーマンポテト
○コーンスープ

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りっつんプレート2013.06.28-07.01

6月末~7月最初のプレートです。
暑さやだるさを吹き飛ばすのに、ヘルシーランチはいかがですか?

2013.7.1
ep20130701-00

■テンペフライ豆腐タルタルソース
■大根の大豆ミートあんかけ
■ズッキーニときのこのバルサミコサラダ
■新じゃがのスープ
■十五穀ごはん


2013.6.29
ep20130629-00

■小豆のキッシュ
■キャロットシチュー
■5色の野菜サラダ
■そぼろご飯
■味噌スープ


2013.6.28
ep20130628-00

■大豆たんぱくのミルフィーユカツ
■キャベツのココナッツミルク煮
■新ジャガとミニトマトのサラダ
■黒米ご飯
■オニオンスープ

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