話す、りっつん。

つくばにあるナチュラルコスメ・雑貨&穀菜カフェレストラン 「りっつん」のスタッフがお届けする裏りっつん情報です!

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りっつんプレート2012.11.30

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□ 里芋コロッケ
□ 大根と油揚げの煮物
□ ブロッコリーのバーニャカウダ風
□ 千石黒豆炊き込みごはん
□ 白菜の坦々風

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今年のクリスマスリース

ジングル・ベル♪
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西大通側の窓にマーキングを施したので、
今年のクリスマスはリースではなくLEDの鐘にしました。
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22時まで点燈しています。
どうぞ、鐘の下で記念写真などをおとりください。
きっと、いいことがあると思います。そんな気がします。

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ココ・シャネルと一緒に

今日の朝刊です。
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ベストビューティー大賞のCHANELココ・ヌワールと一緒に。
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VOGUE JAPANの
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ナチュラルワンダー賞ゴールドにホワイトバーチが選ばれました。
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VOGUE JAPAN1月号は本日発売!
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ヴェレダ ホワイトバーチ シェイプアップオイルは、りっつんにて絶賛発売中!
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どうぞ、お気軽に商品をご覧にりっつんに足をお運びください。
スタッフ一同心より皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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目から鱗の本です。

クリント・イーストウッドも、リチャード・ギアも、えっ、カール・ルイスも?
そりゃそうだ、草原の草食動物だって俊足だ。
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キャー、ブラッド・ピットも、スパイダー・マンのトビー・マグワイヤも。
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ピタゴラスもレオナルド・ダ・ヴィンチもそうだったらしいですよ。

彼らがなぜベジタリアンかが、よーくわかる、目から鱗の本。
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400円で絶賛発売中!

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ティータイムギフトセット

この時期だけの限定販売 2,730円

クッキー ヘブンリーバニラ 100g 
ハーブティ 天にも昇るクリスマスの喜び 60g
ジャム サワーチェリー 250g

ハーブティーとクッキーは単品販売はしていないレアな商品です。
黄金色をしたシナモンとオレンジの香りのハーブティ、
バニラフレーバーとアーモンドのさくっとした歯ごたえが特徴の
クッキー。サワーチェリーのジャムはケーキに彩を添えられます。
 
手土産にしたら喜ばれそうですね

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りっつんプレート2012.11.27

大豆たんぱくにはいろいろな形状があります。
今日は手羽先みたいな形をした大豆たんぱくで擬似チキンライスを
つくることにしました。卵を使わない薄焼き卵をのせています。
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□お豆腐ときのこのもちきび入りキッシュ
□じゃがいもの煮物
□グリーンサラダ梅酢ドレ
■大豆たんぱくのチキンライス

こちらは、昨日のワンプレートです。
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□テンペの照り焼き高きび味噌ソース
□ポトフ
□春菊と玄米ビーフンのサラダ
■ブロッコリーの翡翠ごはん
■さつま芋のスパイシースープ

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ホリデーメニュー2012.11.23-25

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◇ もち粟グラタン
◇ ライスコロッケ
◇ ベジローフ
◇ グリーンサラダ
◇ 季節のスープ

本日のデザートは
チョコとピーナッツバターのケーキ(写真上)、ほうれん草とさつま芋のケーキ(写真下)、南瓜プリン、オレンジ風味のブラウニー‥ご用意しております。

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布ナプキン

メイドインアースの3つ折タイプ 薄手と厚手 チェックとストライプ柄です。
945円~さりげなく新柄登場。
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みなさん布ナプキンになれてくるといろいろな形に折りたためる
このタイプをよく利用するようです。しょっちゅう代えなくても
いいですしね。

シンプルで機能的なスリムタイプ 1,260円 
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リトル布ナプキン(おりもの、超軽い日用)
と昼用サイズの中間的な感じです。アクティブに動く方には
スナップで固定できるこちらもおすすめです。中のポケットに専用の
替えパッドを入れて厚さの調整ができます。

つけ置きホーローポット 4,935円
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使用済み布ナプキンをつけ置きしておくのに便利な蓋つきです。
煮洗いにもご使用できます。
蓋があると何かと便利です。

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ハンドアンドボディーローション 

オーブリーから新発売
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ローザモスクエーターハンド&ボディーローション 左
ハニーサックルハンド&ボディーローション    右 ともに89ml 1,260円

ローズヒップオイル配合で乾燥を落ち着かせるローザモスクエーター、
アロエベラがすべすべでみずみずしい肌に導くハニーサックル。

ともに女性らしいフローラルな香り。しっとりすべすべのお肌に。この冬の
乾燥対策にどうぞお試しください。

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クリスマスツリーオーナメント

そろそろ12月ですね

ジュートでつくったのクリスマスツリー テーブルの上や玄関に。
きらきら光るスパンコールや手編みのモチーフがつけてあります。
2個セット 2,800円

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りっつんプレート2012.11.21

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■ 里芋コロッケ粒そば入り
■ 車麩と大根の照り煮
■ シーザーグリーンサラダ
■ 黒千石豆ごはん
□ トマトスープ

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りっつんプレート2011.11.20

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□白菜のロールギョーザ
□南瓜と里芋の煮物
□シーザーサラダ
■黒米ご飯
■クリアスープ

ギョーザの皮を白菜に替えてヘルシーな仕上がりに。
旬の蓮根や香りの粒そばを巻いています。
本日は食感もたのしい変わりギョーザでした。

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りっつんプレート2011.11.19

冷え込んでまいりました。
風邪など召されませんよう、
りっつんのワンプレートがお客様のミネラルとビタミンの補給になれば幸いです。
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□高きび入り春巻き
□南瓜のカレー煮
□ほうれん草のピーナッツバター和え
■ひじきたっぷり炊き込みご飯
■クリアスープ

こちらは、日曜日のワンプレートでした。
小麦粉をまぶして一度揚げし、レモン酢醤油に漬け込んだごぼうのマリネ。
本日のスタッフまかないは、こぼれた小麦粉の衣。
これがおいしいのなんの。ご飯がとまりません。
お客様にお出しできないの残念です。
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□車麩のフライ
□もちきび南瓜
■十五穀炊き込みご飯
■じゃがいものポタージュ

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木の食器

農薬散布の心配のない野生の木を使用しています 大切な家族に安心な器を、
という思いから作られた食器です。
メイプルのお箸2組セット1,260円 スプーン 735円~
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漂白剤、薬剤による防虫防腐処理をせず、安全な塗料を使用。
一年以上天然乾燥させてから作っています。
キッズ椀 1,260円 キッズスプーン、フォーク 735円
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木の風合いがやさしいお盆 2,100円
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こちらは栗の木のしゃもじ 1,050円
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大小あります ウィングタイプ椀 ラウンドタイプ椀  ベンガラ、ウルシヌリ 1,575円~


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ホリデーメニュー2012.11.17-18

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□ 栗ごはん
□ 粒そばと里芋しんじょのうす葛あん
□ ゆで大豆のかきあげ
□ かぶとカリフラワーの菊花和え
□ 海藻のすまし汁

ゆで大豆のかき揚げは、ゆで大豆と黒千石大豆と玉ねぎに組み合わせです。素材の甘さがとても美味しいです。
その他、かぶ・カリフラワー・里芋‥秋野菜をたっぷり使ったメニューになっています。

こちらにデザート、ドリンクがついてお得なセットです。

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りっつんプレート2012.11.16

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□ひえのキッシュ~グリーンサラダとともに
□中華うま煮
□温野菜サラダ
□ブロッコリーの翡翠ごはん
□ほうれんそうのポタージュ

白菜ときのこ、おからこんにゃくなどを使った「うま煮」、
なぜだか魚介類に似た旨みがあります。
だし汁も椎茸と昆布しか使っていないのに・・・
作るたびにスタッフも「?」と思う一品です。

白菜がおいしい時期に何度も登場する予定ですので
どうぞお楽しみに。


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ヴェレダスキンフードセット

クリスマスプレゼントにおすすめのセットが発売 1680円
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この季節の必需品スキンフード30mlサイズ手肌の保湿ケアに。
そしてワイルドローズ全身用乳液とボディ用洗浄料のミニサイズの
入ったセットです。ミニサイズは限定商品のみです。
あわせて使えばお肌しっとり。

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りっつんプレート2012.11.15

カブのカルパッチョがはなびらもちのようです。
年の瀬の話題がちらほらとでる季節となりました。
本日のワンプレートです。
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□ひえのキッシュ
□蕪のカルパッチョ
□ベジタブルカレー
□根菜のポタージュ

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りっつんプレート2012.11.14

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■ 高きびバーグ
■ キャベツとテンペのくずし煮
■ 赤かぶのボイルサラダ
■ 金時豆ごはん
□ カリフラワーのポタージュ

今期初登場の赤かぶ。とろりと甘く蒸し上げるように調理しました。
塩とガーリックオイルのシンプルな味付け。
かぶでも同じように調理できますから、ご自宅でも試してみてはいかがでしょうか?
寒い冬がやってきますが、野菜もどんどん甘くおいしくなってきますね。

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ちいさいひざ掛け

50×70センチ 持ち運びにも便利です
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軽くて暖かいミニサイズのブランケット
赤ちゃんにも優しいコットン100%、お洗濯してもふんわり感は変わりません。
静電気による埃の吸着も少なくこれからの季節も安心して使えます。

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マルティナセット

人気のリップバルサムとカミーレハンドクリームのセット ともに15ml 2,625円
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数量限定販売 カミーレハンドクリームは通常100mlサイズ
お試しされたい方にもうれしいサイズ。マルティナ商品、乾燥には力強い味方です。

リップバルサムは唇に自然な艶潤いがでます、口紅の下地にもおすすめですよ。

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サンタさんの秘密のお茶

クリスマス限定のお茶です   18袋 882円
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ローズヒップ、ハイビスカスをブレンドしてあり甘酸っぱくてちょっぴりスパイシー。
この時期ならではのお楽しみ
クリスマスプレゼントにも人気のお茶です。

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りっつんプレート2012.11.12

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■ポテトコロッケ
■ポトフ
■青菜の高きび味噌かけ
■黒千石ごはん
□きのこのスープ

気温が下がってきたせいか、
かぶやカリフラワーの味わいが日に日に増しています。
今日のポトフはとってもシンプルな味付けですが
滋味深い一品に仕上がりました。

お野菜の味わいで、季節を感じていただけるとうれしいです。

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りっつんプレート2012.11.11

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■テンペのにんにく醤油焼
■ポトフ
■ラーパーツァイ
■味噌いためご飯
□カリフラワーのスープ

テンペは下味をしっかりつけて焼くとおいしくなります。
今回はにんにく醤油で香ばしく仕上げました。

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ホリデーメニュー2012.11.10-11

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□ 中華玄米おこわ
□ ひえのシュウマイ
□ チャーシュー風厚揚げ
□ ラーパーツァイ
□ 春雨スープ

今週は中華です。
りっつん定番のひえのシュウマイ、もちもちな玄米おこわもおすすめです。

選べるデザートは
ゴマケーキ、豆富のティラミス風、小豆白玉ぜんざい、オレンジ風味のブラウニー‥ご用意しております。

皆様のご来店お待ちしております。

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ころころアニマル

ドイツ製 1260円~
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前やうしろに進むと上に乗ったボールがころころまわります
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牛、ゾウ、ネコ、キリン 木の感触が心地よいです
小さいお子様の手のひらサイズ

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こだわりおでん&有機生姜しぼり

植物性だけにこだわって仕上げました。
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大根、がんもどき、高野豆腐、しらたき、結び昆布の5品入っています。
素材の旨みをいかした上品な味。
温めるだけでなので、忙しい時にもおすすめです。


国内産有機生姜使用の砂糖不使用の生姜濃縮エキスです。
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生姜の爽やかな辛味と有機ぶどう果汁のさっぱりとした自然な甘さとのバランスが絶妙です。
お湯で割るだけで簡単に生姜湯が楽しめます。紅茶や豆乳で割るのもおすすめです。

どちらもこれからの寒い季節にぴったり。
ぜひお試しください。

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りっつんプレート2012.11.08

里芋のしんじょうづくりに苦戦しました。
努力の結果、
食感お味とも“芋芋しくない”とてもお上品なしんじょうに仕上がりました。
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□ベジバーグおろしポン酢
□里芋のしじょう葛あん
□キャベツのロールサラダ
■車麩のオニオングラタンスープ

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鳥のモビール

水彩画のような色使いがやさしい鳥のモビール

下のひもを引くと羽が動いて羽ばたいているようにみえます 2,625円

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りっつんプレート2012.11.07

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□ れんこんとごぼうのメンチカツ風
□ かぶとほうれん草のココナッツミルク煮
□ かぼちゃのサラダ
□ 稲荷まぜごはん
□ オニオングラタンスープ

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