話す、りっつん。

つくばにあるナチュラルコスメ・雑貨&穀菜カフェレストラン 「りっつん」のスタッフがお届けする裏りっつん情報です!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
PageTop

◆レストランよりお知らせ◆

明日7/1(金)は
11:30~13:30の間、お席の半分を貸し切りとさせていただきます。

席数は少なくなりますが、残り半分は通常通り営業しております。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

スポンサーサイト

PageTop

りっつんプレート2011.06.30

20110630-00


■ そら豆のおからナゲット
■ 冷製おでん
■ ズッキーニのもちあわナッツ和え
■ えごまキムチごはん
□ 大根のみぞれスープ


PageTop

りっつんプレート2011.06.29

20110629-00


■ 新玉葱の丸ごと揚げ ベジタルソース
■ おからこんにゃくとキャベツのピリ辛煮
■ アマランサス入り カリフラワーのペンネサラダ
■ きのこごはん
□ 大根のみぞれスープ


PageTop

りっつんプレート2011.06.28

20110628-00


■ カムット麦のコロッケ
■ ズッキーニのグリル 甘酒ソース
■ カリフラワーの梅しそサラダ
■ 生姜そぼろごはん
□ グリーンポタージュ

ナチュラルスウィーツをどうぞ
20110628-01
べにふうきと小豆のロールケーキ
粉末にしたべにふうき緑茶のクリームと米飴で甘く炊いた小豆をロールしました。

20110628-02
穀物コーヒーのゼリー 豆乳クリーム添え
苦味のきいた穀物コーヒーのふるふるのゼリーに甘めの豆乳クリームをあわせてどうぞ。

PageTop

りっつんプレート2011.06.27

20110627-00



■ 胡麻たっぷりのおからナゲット
■ 大根とキノコのもちあわあんかけ
■ 胡瓜とセロリの豆富寿司
■ キャロットライス
□ ズッキーニのスープ

PageTop

りっつんプレート2011.06.26

DSC07181_convert_20110626145324.jpg

■ 大豆たんぱくの唐揚げ
■ もち粟入りごぼうのココナッツミルク煮
■ スティックとカリフラワーのサラダ
■ 小豆ごはん
□ ズッキーニのスープ

PageTop

ホリデーメニュー2011.06.25-26

DSC07178_convert_20110625150257.jpg

◆ ベジタコライス
◆ 野菜のミックスフライ
◆ レンズ豆スープ
◆ 豆乳バナナシェイク

胡瓜,赤玉ねぎ,枝豆…の野菜たっぷりライスにトマトソース,豆富マヨをかけたさっぱりタコライスです。

PageTop

りっつんプレート2011.06.23

20110623-00

■ きのこのカレーフリッター
■ 押麦入りキャベツのごま和え
■ ごぼうのすきやき風煮
■ 枝豆ごはん
□ ジャガイモの冷たいスープ

20110623-01

食後には、特製ナチュラルスイーツ、いかがでしょうか?
マーブル模様がポイントのケーキです。

PageTop

りっつんプレート2011.06.22

20110622-00

■ 車麩フライ
■ 押麦入り切干大根アラビアータ
■ グリーンサラダ
■ コーフーピリ辛炒めごはん
□ 緑豆とキャベツのスープ

PageTop

りっつんプレート2011.06.21

20110621-00

■ 中華春巻
■ テンペとカリフラワーのカレー煮
■ 押麦入り ズッキーニのサラダ
■ そぼろごはん
□ 玄米ビーフンと緑豆のスープ

PageTop

りっつんプレート2011.06.20

20110620-00


■ 新生姜ときのこの天ぷら
■ 麻婆豆富
■ テンペとレタスのサラダ 蕎麦フレーク
■ あすなろ米炊き込みごはん
□ トマトスープ

PageTop

りっつんプレート2011.06.19

DSC07132_convert_20110619140046.jpg

■ 高きびコロッケ
■ 彩り野菜のマリネ
■ がんもと根菜の煮物
■ 生姜ごはん


PageTop

ホリデーメニュー2011.06.18-19

DSC07130_convert_20110619135729.jpg

◆ 葱の中華風お焼き
◆ 烏龍茶おこわのおにぎり
◆ 春雨香味味噌炒め
◆ ズッキーニと舞茸のピリ辛炒め
◆ たたき胡瓜
◆ 大根と玄米のスープ
◆ 杏仁豆富

もちもちおこわ,もちもちお焼きにお野菜たっぷりの中華プレートです。

PageTop

りっつんプレート2011.06.17

20110617-00


■ 大豆たんぱくのから揚げ
■ アマランサスとみさきキャベツのマスタード和え
■ 季節野菜のクリーム煮
■ 小豆ごはん
□ 大根の担々麺風


20110617-01
金時豆とひよこ豆のロールケーキ

金時豆と白金時豆、ひよこ豆を餡にしたロールケーキです。
しっとりとした生地に豆の餡が優しい味です。

PageTop

りっつん稲の生長日記

20110616-02
今日はこんな感じ。
根がしっかりはり始めたようで、生き生きしているように見えます。

そして、こちらもおおきくなりました。
20110616-01
りっつん胡瓜3号、4号  ※1号、2号はすでに収穫済み
立派なぬか漬けになりました。

PageTop

りっつんプレート2011.06.16

20110616-00


■ カムット麦入り 変わり焼きうどん
■ 金時豆ペーストのサラダ
■ 大豆たんぱくの甘酢あん
■ 生姜ごはん
□ 大根の担々麺風


ひんやりデザート
20110616-03
三年番茶のゼリー

ふるふる、のどごしやわらかな優しい甘さのスイーツです。
カップに入れたテイクアウト用もご用意しております。

PageTop

りっつんプレート2011.06.15

DSC07101_convert_20110615164347.jpg

■厚揚げステーキ 香味ソース
■粒そば入り レタスの塩もみサラダ
■じゃが芋のそぼろ煮
■あすなろ米炊込ごはん
□きのこのスープ


ひんやり、三年番茶ゼリーもあります。

PageTop

りっつんプレート2011.06.13

20110613-00

■ テンペソテー
■ 人参のバルサミコマリネ
■ 根菜のカレー煮 カムット麦入り
■ のりつくごはん
□ ズッキーニのスープ

PageTop

ホリデーメニュー2011.0611-12

DSC07081_convert_20110612120951.jpg

◆ 空豆のかき揚げ
◆ 稲本さんの冷奴
◆ 焼き味噌の味噌汁仕立て
◆ しそごはん
◆ 葛玉あんこ

今週末はさっぱり和食メニューです。

PageTop

りっつんプレート2011.06.12

DSC07091_convert_20110612121700.jpg

■ たかきびコロッケ
■ 車麩の照り煮
■ エシャレットドレッシングのサラダ
■ 生姜佃煮ごはん
□ ズッキーニのコンソメスープ

PageTop

りっつんプレート2011.06.11

20110611-00

本日のりっつんプレートです。

PageTop

りっつんプレート2011.06.10

DSC07077_convert_20110610143414.jpg

■ おからナゲット
■ もちあわ入りキャベツのあっさりシチュー
■ 彩り野菜のマリネ
■ レンズ豆ごはん
□ あわびたけのスープ

PageTop

りっつんプレート2011.06.09

20110609-00


■ ズッキーニのフリッター
■ 押麦入りごぼうのカレー煮
■ 大豆タンパク入り かぶとレタスのサラダ
■ そら豆ごはん
□ 玄米ビーフンのスープ

PageTop

りっつんプレート2011.06.08

20110608-00


■ カムット麦とごぼうのコロッケ
■ おからこんにゃくと大根のピリ辛炒め煮
■ みさきキャベツのコールスローサラダ
■ 白金時豆ごはん
□ 玄米ビーフンのスープ


本日のナチュラルスィーツは?
20110608-01
空豆のケーキ 空豆クリーム添え

ポクポクとした香り豊かな空豆をパウンドケーキに閉じ込めました。
今が旬の空豆をデザートでいただけます。

PageTop

夏至の夜には

 電気を消してスローな夜を。今年の夏至は6月22日。
 ロウソク、キャンドルホルダーのご紹介です。
 ゆっくりロウソクの焔を見ながらエネルギーについて思いを
 寄せたり、ぼんやりしたり...のひとときを。

20110607-02

みつろうティーライトキャンドル ¥1,155 7個入り
ミツロウの甘い香り、アロマポットの中に入れて使えます。

20110607-03

インディアンケースキャンドル ¥900
鮮やかなケースに入ったキャンドル。
ココナッツの甘い香りがします。

20110607-04

大豆ワックスのティーライトキャンドル ¥650
大豆から採取された植物油で作られたキャンドル。植物原料を使用することは
持続可能な生産につながります。

20110607-05

ランタン風キャンドルホルダー ¥4,900
アンティークランタンのようなキャンドルホルダー。
ユラユラ炎がよく映えます。

20110607-06

PageTop

玄米コーヒー

森の家から玄米コーヒー

20110607-01

生命力溢れる玄米を長時間じっくり炒りあげて微粉末に
してあります。
 
炭化した玄米は解毒力と還元力をもちからだを整えてくれると
食養として使われてきました。
香ばしくて美味しいのとノンカフェインなのでお子さまからお年寄りまで幅広く
お飲みいただけます。夏バテ防止にも。
パッケージもステキです。

PageTop

新商品です。

こどものベジミートボール
20110601-01
写真中央

子供のお弁当の人気のおかずと言えば・・・?
いつの時代もミートボールですね。
これは、まるでお肉のような食感の植物性ミートボールです。
有機トマトペーストをベースにした甘めの仕上がり。
アレルゲン21品目不使用ですので、安心してお召し上がり頂けます。
(※小麦、山芋、大豆、バナナ使用)

明日の朝ごはんに、お弁当にいかがでしょうか?

PageTop

りっつんプレート2011.0607

20110607-00


■ 大豆たんぱく入り
   カリフラワーのクリームグラタン
■ ひよこ豆と野菜のトマト煮
■ 粒そば入り春雨サラダ
■ きのこのまぜごはん
□ 野菜のおすまし

PageTop

バジルと青じそ

旧八郷町の畑から、
ハーブの王様・バジルと
ジャパニーズハーブの王様・青じその苗が届きました。
種をまく土の材料ひとつひとつから
時間をかけて丁寧に準備をして育てた苗で
すでにいい香りがふんわりただよいます。

バジルは葉の丸いものと、尖ったモノのの2種類。

 DSC07049_convert_20110606162315.jpg

青じそは1種類。すでに鉢からあふれんばかりに元気一杯です。

香りをいただくハーブは、摘みたてが一番!
庭先やベランダにあると料理がグンと引き立ちます。
日当たりさえ確保できたら、
プランターや植木鉢でもしっかり育ちますよ。

夏の暑さ対策に、グリーンカーテンもいいですが
ハーブで身体のなかから涼しくなる…というのもいいかがでしょう?

PageTop

りっつんプレート2011.0606

DSC07044_convert_20110606160830.jpg

■ 高きびコロッケ
■ 大豆タンパク入り麻婆豆腐
■ 千切り野菜のサラダ
■ きのこごはん
□ オニオンスープ

気温がぐんぐんあがって、汗ばむ日となっています。
サラダはさっぱり味の新玉ねぎドレッシングで味付け。
気分もさっぱりしていただけたでしょうか?

冷たいドリンクのご注文も増えてきました。
少しずつ夏に近づいていますね。

PageTop
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。