話す、りっつん。

つくばにあるナチュラルコスメ・雑貨&穀菜カフェレストラン 「りっつん」のスタッフがお届けする裏りっつん情報です!

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りっつんプレート2011.3.31

3/31ワンプ

本日のワンプレートです。

■紅しょうがまぜごはん
■もちきび入りごぼうの春巻
■じゃが芋ときのこのオーブン焼き
■春雨サラダ

まことに勝手ながら18時までの営業とさせていただきます。

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りっつんプレート2011.3.30

20110330-00


本日のワンプレートです。

■生姜佃煮まぜごはん
■大豆たんぱくと野菜の包み揚げ
■カムット麦入り中華風うま煮
■スナップえんどうの海苔和え

まことに勝手ながら18時までの営業とさせていただきます。

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春が届きました。

20110330-02


20110330-01

愛知から春色の野菜が届きました。
優しい色です。
春はちゃんと来ていますね。
美味しくお料理しましょう。

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りっつんプレート2011.3.29

20110329-00


本日のワンプレートです。

■金時豆の炊き込みごはん
■わかめともちきびのミモザソテー
■白菜ときのこのトマト煮
■ゴボウとこんにゃく春雨のサラダ
□じゃが芋とひよこ豆のスープ

まことに勝手ながら18時までの営業とさせていただきます。

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宮城からの手紙

宮城県にある「よっちゃん農場」からこんなお手紙が届きました。
20110329-03


りっつんの人気商品の一つでもある「よっちゃんなんばん」を作っている「よっちゃん農場」。
今回の大地震で大きな被害を受けたようです。
農場の様子もわからず注文を入れましたが、元気な文字で書かれた手紙を目にして
スタッフ一同なんとなく緊張していた気持ちがちょっとほぐれました。
命を込めて作った「よっちゃんなんばん」を全力で応援しようと思いました。

かけておいしい-----豆腐、焼き魚
からめておいしい----蒸し野菜、うどん
炒めておいしい-----炒飯、野菜炒め

使い方色々の超・万能調味料。
「よっちゃんなんばん」 一本¥680

ピリッと辛くてごはんがすすみます。

毎日の料理の風味付け、目玉焼きからサラダ、麺類、ギョーザに。
お料理を引き立てます。
「よっちゃん農場 生ラー油」 一本\600 もあります。

この機会に是非お試しください。

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営業時間のお知らせ

20110329-01

今まで長らくご不便をお掛けしてまいりました。
りっつんは4月1日より
月曜日も休まず営業致します。

営業時間も以下の通り新しくなります。
平日:10:00~18:00(ラストオーダー17:30)
休日:10:00~19:00(ラストオーダー18:30)


これからもりっつんをどうぞよろしくお願い致します。

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りっつんのナチュラルデザート

ホッとしたいときに、一人の時間がほしいときに、
みんなでお茶したいときに、身体と心を休めたいときに。

自家製無農薬オレンジピールと穀物コーヒーのケーキ
orange-cake


マーブル模様がと○やのよう・・・


節電して暗めの店内ですが、晴れた日の午後は穏やかな
日射しが降りそそいでいます。
そういえば、自然光での食事ってなかなかしないもんですね。

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役立つ食品ご紹介

栄養ドリンクやサプリメントより、「玄米クリーム」そして、「甘いスープ」
20110325-04
写真左:オーサワの「有機活性発芽玄米クリーム」 100g \231
発芽玄米100%で、きめ細かく裏ごししました。
消化吸収が大変良いので、離乳食・介護食にも最適です。

写真中央:「有機絹ごし玄米クリーム」 200g \294
加工する前に籾ずりした新鮮で風味のよい“今ずり玄米”お粥を
“さらに”に裏ごししました。
食塩は「海の精」を使用しています。


1ヶ月飲めば身体が変わる…一食20カロリーのデトックス始めませんか?
写真右:野菜と玄米でつくった「甘いスープ」 200g \340
4種の野菜と玄米の旨味が溶け込んだスープ
国内産特別栽培野菜、国内産有機栽培玄米使用


そのままでも美味しい!
20110325-01
有機活性発芽玄米粥 \241
離乳食や介護食にもお使いいただけます。


国内産有機“今ずり米”
20110325-02
「有機玄米あづき粥」 200g \210
加工する前に籾ずりした新鮮で風味のよい“今ずり玄米”をお粥にしました。
国内産有機小豆、食塩は「海の精」を使用しています。


こだわり炊き!
20110325-03
有機玄米ごはん \231
国産有機玄米使用。じっくり炊いたもっちり食感のおいしさ。
お家で手軽に玄米ごはんが食べられます。

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3月26・27日のホリデーメニュー

りっつん、只今元気に営業しています。
そして今週末はホリデーメニューもございます。


3/26,27holiday-menu

◆ひえの蒲焼風丼
◆山芋ともずくの酢物
◆ピリ辛ごぼうの胡麻きんぴら
◆豆乳味噌汁
◆苺のあんこ玉

どうぞ、一息つきにりっつんいらしてください。
温かいお茶やお飲み物もご用意しております。

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幸せを運ぶ甘いもの。

かけろま島の黒糖職人 西田さんちの自信作!! 
20110325-06
加計呂麻純黒糖「餅砂糖」 300g\630
お餅みたいな、柔らかい優しい食感、さとうきび100%


お茶うけ、お子さまのおやつ、ビールや焼酎・ワインのおつまみにもどうぞ
20110325-07
日本健康堂の「ピーナッツ黒糖」 150g \336
ピーナツを黒糖でやさしく包んだ沖縄伝統のお菓子。
さっぱりとした甘さとピーナッツの香りがベストマッチ。
添加物や着色料を一切使用していません。

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野菜を飲もう!

野菜不足をこれで解消!

20110325-09
写真左:有機野菜飲むならこれ一日分 \178
砂糖・食塩無添加。20種類の野菜が入ったトマトミックスジュースです。
厚生労働省が推進する「健康日本21」の一日の野菜摂取量350gに相当する野菜をこの一缶に使っています。

写真右:国産有機トマトジュース \168
食塩無添加。旬の実りをしぼったシーズンパックです。そのまま飲んでもお料理に使っても。

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りっつんプレート2011.3.25

20110325-00


本日のワンプレートです。

■きのこの混ぜご飯
■中華春巻き
■大豆タンパク入り白菜のクリーム煮
■アマランサス入りたたきごぼうの梅和え
□長芋のサンラータン

まことに勝手ながら18時までの営業とさせていただきます。

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りっつんプレート2011.3.24

20110324-00

本日のワンプレートです。

カムット粒の入ったご飯
根菜と豆富のハンバーグ
大豆とひじきの五目煮
白菜のロールサラダ ナッツソース

まことに勝手ながら18時までの営業とさせていただきます。

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入荷しました。

20110324-01
北海道・知床産の有機栽培紫蘇100%  有機紫蘇飲料「Re Life」(無糖)300ml 997円

原液タイプですので希釈してジュースや焼酎に、ヨーグルトのソース、ゼリー、麺つゆやドレッシングにお使いいただけます。


20110324-02
北海道天然産 本場「日高こんぶ」 200g \1260

すでにご承知のことと存じますが、北海道日高沿岸で採取される日高昆布には、ヨード・カルシウム・ビタミン・鉄分等の栄養素が豊富に含まれ、豊かな風味と共に、血圧降下その他健康食、美容食として 最高の食品です。
煮出し、鍋料理、昆布巻き、佃煮の他、揚げておつまみや携帯スナックとしてもご利用いただけます。
約5倍にもどりますので1袋でたっぷりの量です。


20110324-03
国産・原木乾しいたけ 110g \1260

昆布とあわせてとてもいい出汁がとれます。

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りっつんプレート2011.3.23

本日のワンプレートです。

はとむぎたっぷりご飯
くるまふのフライ
酢豚風テンペと大豆タンパクの煮物
くきわかめのサラダ

まことに勝手ながら18時までの営業とさせていただきます。

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NEWドリンクのご紹介

新商品のご案内です。
20110322-07
写真左から、龍泉洞の「水」、「天恵水」

2009年モンドセレクション最高金賞受賞 龍泉洞の「水」 500ml\136

世界がみとめた日本の名水を携帯に。
取水もとの龍泉洞は岩手県の沿岸北部に位置しています。
濾過は自然の「鍾乳石」による自然のフィルター、加熱しないため自然の味の弱アルカリ性のお水です。

天然ミネラル分が美と健康をサポート! 「天恵水」 2L\357

秩父の森と清流のおいしいお水です。
非加熱除菌処理のからだにやさしい生水です。
マイクロクラスターで生体水に近いPH(7.9)です。
からだのすみずみまで早く浸透して美容と健康に役立ていただけます。


20110322-08
0カロリー!<無糖> 「あずき美人茶」 500ml\168

ポリフェノール200mg、カリウム75.5mg、有機JAS認定、無香料/無着色、カロリー・カフェインゼロ、無糖
これで貴方もあずき美人!


20110322-09
甘酒は「東洋のヨーグルト」アルコール分なし おいいさにこだわった「国産十穀甘酒」 720ml\980

米こうじをつかい雑穀の風味豊かな自然の甘さだけで、優しい味に仕上げました。
黒米、赤米、緑米、はと麦、発芽玄米、米、もちきび、もちあわ、ひえ、はだか麦、
十種類の国産雑穀をバランスよく配合しています。夏は冷やして!冬はHOTで!おいしくいただけます。

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今日のりっつん

20110322-02

20110322-01

食品売り場を一部広げて販売しております。新商品も続々入荷!
商品が一つ一つ見やすくなりました。どうぞお手にとってゆっくりご覧下さいね。

新商品のほんの一部をご紹介
20110322-04
植物素材100%! 野菜たっぷりスープ
写真左から「豆乳チャウダー」「かぼちゃスープ」「トマトスープ」 各\368

クリーミーな「豆乳チャウダー」(60kcal)
  国内産 人参・とうもろこし・えのき茸・ぶなしめじ入り

かぼちゃの自然な甘さ「かぼちゃスープ」(85kcal)
  国内産 白いんげん豆・かぼちゃ・人参・押し麦入り

有機トマトの芳醇な旨味「トマトスープ」(74kcal)
  国内産 大豆・玉ねぎ・じゃが芋・人参・エリンギ入り


20110322-05
チョコレートクランチ「MACROBAR」 \498

マクロバーは、ビーガン、マクロビアン、小麦アレルギーのみなさんに召し上がっていただけるおやつです。
ORGANIC FLAX SPROUTS(有機アマの芽)配合のしっとりとした食べやすいチョコクランチです。


20110322-06
携帯にカル~いおやつ CORN SNACK「 とうきび」 \157

とうもろこしのお菓子って…ポップコーンじゃないの??
いえいえ。ノンフライ・フリーズドライ製法で新しいお菓子ができあがりました。
北海道スィートコーンの甘さをとじ込め、サクサクの食感に。そのままお召し上がり下さい。
とうもろこしは「遺伝子組み換え」ではありません。

おいしいものを食べると元気が出ます。
明日もまだまだ新商品のご紹介しますよ~

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春分の日のワンプレートです。

本日のワンプレートです。

じねん堂さんの雑穀ごはん・ジャポニズム!
テンペステーキのタルタルソース
色々海藻サラダ
根菜の煮物


静かな休日、どうぞごゆっくりおくつろぎ下さいませ。
18時までの営業です。

まことに勝手ながら明日(22日)はお休みさせていただきます。

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本日も営業しております。

ご用意しておりましたメニューが売り切れてしまいました。

只今、レストランは、喫茶のみで営業しております。
豆乳ココア、ハンドリップコーヒー、ハーブティー、
小豆白玉ぜんざい、ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ
をご用意しております。

テイクアウトのお弁当、
食材,雑貨のお買い物をお楽しみ下さい。

本日も18時までの営業となります。

   本日のワンプレートは、
    高きびとひよこまめのハンバーグソース
    切干大根とヒジキの煮物
    山芋の梅ドレッシング和え
   でした!

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本日のワンプレートです。

りっつん営業しております!

今日のメニューは…

20110319-00

お豆腐ステーキ甘酒ソース
アマランサスのポテトサラダ
ちじみほうれん草と白菜と舞茸のクリーム煮
小豆ご飯

テイクアウトのお弁当、
いちじくとブルーンとデーツとナッツがどっさり入ったパウンドケーキ

誠に勝手ながら、
ホリデーメニューはお休みしています。
そして、営業時間を18時までとさせていただいています。

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パウンドケーキも焼けました。

りっつん営業しております!
新商品もたくさん入荷しております。

今日のメニューは…

中華春巻
ちじみほうれん草と白菜と舞茸のクリーム煮
大浦ゴボウとおからこんにゃくの白あえ
なめたけご飯


テイクアウトのお弁当、
いちじくとブルーンとナッツがどっさり入ったパウンドケーキ

もご用意してお待ちしております。

誠に勝手ながら、本日の
営業時間は18時までとさせていただきます。


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りっつんプレート2011.3.17

本日もりっつん営業しております!
今日のメニューは…

20110317-00

テンペの照焼き、
厚切り凍豆腐と根菜の煮物、
小松菜の海苔あえ、
ねぎ味噌炒めごはん です。

テイクアウトのお弁当もご用意してお待ちしております。

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本日のメニューは…!

本日もりっつん営業しております!

今日のメニューは…
おからこんにゃくのソテー、
じゃがいものコーフーそぼろ煮、
小松菜のナムル、
てっか味噌ごはん
 です。

20110316-00

人参マドレーヌも焼けました。
お弁当もご用意してお待ちしております。

どうぞ、ご利用ください!

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本日営業しております

10時より雑貨、食材、
11時よりレストラン、営業しております。

レストランは通常メニューとは異なりますが、

玄米おにぎり、
具沢山味噌汁、
おからこんにゃくの生姜焼き、
大浦ごぼうのきんぴら、
ちぢみほうれんそうの和え物、
もずく酢、

などご用意しております。

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3月13日 日曜日 本日休業 

いつもありがとうございます

本日断水のため
休業させていただきます。

ご来店の予定いただいていたお客様には、
大変申し訳ございませんが、
またのご来店をお待ちしております

りっつん一同

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臨時休業のお知らせ


いつも「りっつん」をお引き立ていただきありがとうございます。

本日(3/12)りっつんは、お休みをいただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願い申し上げます。

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りっつんプレート2011.3.11

20110311-00


本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ 変わり大根めし
■ わかめとテンペのかき揚げ
■ ひえ入り自家製凍み豆富の中華旨煮
■ 赤軸ほうれん草のナッツサラダ
□ きのこの豆乳スープ
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スウィーツ情報


日替わりデザートのご紹介!

20110311-01

◆いよかんとチョコのトライフル\367(写真はコチラ)
◆ビターチョコレートデコレーションケーキ\420
ココアを混ぜたスポンジ生地にチョコレート風味のクリームでデコレーション。
ちょっと苦味の効いた柑橘を入れることで大人なケーキに仕上がりました。

ほっと一息午後のひとときにいかがでしょうか?

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新商品情報

新商品のご案内です。
20110311-03

国産の金ごま塩 40g\525
農薬不使用で栽培した愛知県産の金ごまと高知県産の塩を
昔ながらの作り方そのままに造った「金ごま塩」です。
焙煎した胡麻の香りをお楽しみください。


20110311-02

オーガニック オリーブ粒 230g\945
スペイン産の有機黒オリーブ粒を海塩と酢につけた瓶詰です。
そのままはもちろん、フォカッチャやピザのトッピングなど使い方は色々です。

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春のアクセサリー

カラフルな春色のピアスです!

パステルのカラーストーンと天然石で作られています。
身につけるだけで明るい気持ちに。

20110305-03

リサイクルサリーのコサージュ。

リサイクルサリーとレース編みで作られています。
すべて一点もの。
バッグやスカーフにアクセントとしてつけるのも素敵ですね。
背面にクリップとブローチピンがついています。


20110305-04

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