話す、りっつん。

つくばにあるナチュラルコスメ・雑貨&穀菜カフェレストラン 「りっつん」のスタッフがお届けする裏りっつん情報です!

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Holiday menu 2010.12.23-25

HM20101223-25

Last holiday menu is...
* Hibiscus Soda

starter
* Turnip Carpaccio
* Crystal Jelly of Mizuna Greens
* Bruschetta with Hemp Nut Sauce

main course
* Vegetable Loaf
* Creamy Stew with Soy Gluten
* Saffron rice

* Assorted Dessert
* Grain Coffee or Bancha Tea
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・ハイビスカスソーダ

○前菜盛り合わせ
・蕪のカルパッチョ風
・水菜のサラダ クリスタルジュレ
・ブルスケッタ ヘンプナッツソース

○メインプレート
・ベジタブルローフ
・大豆ミートのクリームシチュー
・サフランライス

・ミニデザート盛り合わせ
・穀物コーヒー(温)or 三年番茶(温)
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先日のブログで写真を紹介いたしました、
クリスマススペシャルホリデー。
たくさんのお客様にご利用いただき、ありがとうございました。
クリスマス気分、お楽しみいただけたでしょうか…?♪

そして!2011年最初のホリデーメニューは…!
・きのこのハヤシライス
・さつま芋のコロッケ
・シーザーサラダ
・柚子ゼリー

新年スタートは人気のハヤシライスが登場します。
みなさまのご来店お待ちしております!


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2010年ありがとうございました!

昨日で2010年、りっつんの営業は終了いたしました。
今年もたくさんのご愛顧いただき、誠にありがとうございました!

新年は1月4日(火)からスタートいたします。
2011年もりっつんをどうぞよろしくお願いいたします!

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Special all-in-one plate set 2010.12.26

20101226-00

本日の日替わりりっつんプレートです。
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■ 青菜ごはん
■ 押麦入り大豆たんぱくのグラタン
■ ねぎとごぼうのすき焼き
■ コールスローサラダ
■ 野菜のポタージュ
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年内最後のりっつんプレート…今年もありがとうございました!

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Special all-in-one plate set 2010.12.25

20101225-00

本日の日替わりりっつんプレートです。
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■ いなり混ぜ飯
■ ねぎときのこのお焼き
■ はと麦入りブロッコリーの松前漬
■ ごぼうのカレー煮
■ 具だくさんお味噌汁
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焙煎したて!ドイチャンコーヒー



注文をうけてから焙煎→発送→りっつん到着の
ドイチャンコーヒーが、
豊かな香りとともに、本日届きました。

年末年始のリラックスタイムに
年始のご挨拶の手土産にいかがでしょう?

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Special all-in-one plate set 2010.12.24

20101224‐00

本日の日替わりりっつんプレートです。
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■ 梅しそ混ぜ飯
■ 白菜のり辛春巻き
■ はと麦入りブロッコリーの松前漬
■ チンゲンサイの中華風うま煮
■ 具だくさん味噌汁
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クリスマス期間中でもりっつんプレートは
野菜をたっぷり使ってご用意しております。

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クリスマスケーキ

今年もクリスマスケーキのご予約を
たくさんいただき、厨房のオーブンはフル稼働。
昨日はサンタさんにも登場してもらい
こんなケーキができあがりました。

20101223-03

デコレーションは稲本さんの豆腐を使った
さっぱり味の豆腐クリーム。

今年のクリスマスケーキの予約受付は終了しましたが
デコレーションケーキは
3日前までであれば、いつでもお受けいたします。

スタッフの私も、来年の誕生日には注文しようかな…。


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クリスマス限定メニュー25日まで

23日から始まったりっつんのクリスマスメニュー
まずはハイビスカスのソーダ割りを
ピンク色のスパークリングワインのような感覚で。
20101223-01
前菜、メインディッシュ、デザート&ドリンクと続きます。
20101223-02
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20101223-04

ドリンクは穀物コーヒーと三年番茶からお選びいただけます。
明日25日までなので、どうぞお見逃しなく。

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Special all-in-one plate set 2010.12.23

20101223-00

本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ 梅しそまぜご飯
■ ベジつくね
■ ごぼうのカレー煮
■ 粒そば入り さつまいものゆずサラダ
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前菜オードブル

先日ご注文いただいたのは…前菜オードブル30名さま分!

ep20101223-02

クリスマスを意識した盛り付けです。
楽しく召し上がっていただけたでしょうか…?
ご注文ありがとうございました!

また、レストランでは本日より「クリスマススペシャルメニュー」
はじまります。数量限定ですので、お早めにどうぞ!

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Special all-in-one plate set 2010.12.22

20101222-00

本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ レンズ豆まぜご飯
■ ねぎのグラタン
■ ごぼうのカレー煮
■ 押麦入りコールスローサラダ
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本日のスープはミネストローネ。更に野菜たっぷり!

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年末年始の食材

今年も早いもので残りわずかとなってまいりました。
常備食材の買い忘れはございませんか?

大晦日の年越しそばや、元旦のお雑煮やおせち作りに、
塩・醤油・酢・味噌・みりん・めんつゆ…。

お正月行事に一役!初夢三点セットは、
新しい年の満福と息災を祈念する祝い茶「大福茶」、
一年間の邪気を払い長寿を願って正月に呑む薬酒「お屠蘇」、
新年になって初めて入る湯(初風呂)に「初湯御楽湯」が
入っています。
(内容:大福茶2g×3P お屠蘇2g×2P 初湯御薬湯40g×1包)
20101222-04


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小豆を煮て…という餡作りの時間がとれない方に、
こんな便利なものが!
甘味付けに米あめを使ってみてはいかがでしょうか?
20101222-03

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今年の冬至は12/22!

今日12月22日(水)は、「冬至」です。
ちょっと暖かい朝を迎えましたが…(笑)

かぼちゃをいただいて、ゆず湯に入って無病息災!
今晩はゆず湯に入りませんか?

20101222-01
★きとうむら「木頭柚子 ゆず湯」 約30g×5袋 735円

保温、保湿効果に優れた柚子の入浴剤は、冷え症対策に
おすすめです。
木頭村産無農薬柚子の果皮100%・無添加・無香料で
お肌にやさしく安心、小さなお子様も一緒にお風呂に浸かって
の~んびり身体を温めましょう。


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Special all-in-one plate set 2010.12.21

20101221-00

本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ あすなろ米炊き込みご飯
■ ひよこ豆と菜花のオリーブソテー
■ 冬野菜の水炊き ねぎソースがけ
■ さつま芋の柚子サラダ
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Holiday menu 2010.12.18-19

HM20101218-19

Last holiday menu is...
* Deep-fried Soy Gluten with Negi Leek Sauce
* Steamed Brown Rice with Millets and Grains
* Spicy Vegetable Soup
* Tri-colored Namul
(carrot, daikon radish, and grenn vegetable)
* Sweet Pumpkin Soup with Red Beans
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・大豆たんぱくの唐揚げ ねぎソース
・五ッ穂(じねん堂さんの五穀)玄米ごはん
・ピリ辛野菜スープ
・三色ナムル(人参、大根、青菜)
・小豆入南瓜汁粉
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先週のホリデーメニューは、中華風でまとめてみました。
人気の大豆たんぱくの唐揚げをねぎソースで仕上げました。

今週は23日(祝)~25日(土)までクリスマススペシャルメニューが登場!
皆さまのご来店をお待ちしております。

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マルティナ リップバルサム

乾燥を感じやすい唇に、人気のリップアイテムは…!

マルティナ リップバルサム
20101220-01

天然保湿成分であるハチミツを使ったリップバルサムが、
口元につるんっとしたうるおいを与えてくれます。
色づきませんが、お顔全体が健康的な印象になります。

塗る度良い香りで、その使用感にハマります!
使い終えた後は、容器を小物入れとしても…♪

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Special all-in-one plate set 2010.12.18

20101218-00

本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ 春菊まぜごはん
■ ごぼうの天ぷら
■ さつまいもと人参の煮物
■ そばの実フレークのシーザーサラダ
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Special all-in-one plate set 2010.12.17

20101217-00

本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ 春菊まぜご飯
■ 冬野菜のグラタン
■ 漬菜と打豆の炒め煮
■ カリフラワーと切干大根のアマランサス&梅和え
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12/18(土)閉店時間変更のお知らせ

第41回りっつん夜学『犬と猫と人間と』をみんなで観る。は、
ご応募が定員に達しましたので受付を終了いたしました。

夜学開催に伴いまして、12/18(土)の営業は
レストランのラストオーダーを15:30、閉店を18:00とさせていただきます。
お間違いのないようご来店ください。

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カラフル&うさぎ柄

冬のプレゼントに…いや!自分で欲しくなってしまう、
オーガニックコットンのソックス&ブルマの新色&新柄をご紹介。

ep20101216-3
単色のソックスが多い中、カラフルなソックスが登場しました。
と、いっても優しい色合いの組合せなので、はきやすそうです♪
★ORGANIC GARDEN ソックス 1,680円

ep20101216-4
冷え性の強い味方!ボーダーブルマ、ここにも登場「うさぎ柄」!
来年の見えないオシャレと防寒対策はコレで決まりっ。
★うさぎ柄 ボーダーブルマ 1,575円

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オードブル&バースデーケーキ

先日、たくさんのオードブルのご注文をいただきました!
季節感を意識して…しあげていきました。
ep20101216-1

そして、こちらはバースデーケーキのオーダーです。
いちごをちょっとかわいく細工をしてみました。
ep20101216-2

りっつんでは、パーティー用のオードブルや、お祝いのケーなど、
オーダーお受けしております!

この季節は、HPや店頭、ブログでもお知らせしておりますが、
クリスマススペシャルメニューやクリスマスケーキを承っています。
料理やケーキに迷ったら、ぜひりっつんをご利用くださいませ…!

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Special all-in-one plate set 2010.12.16

20101216-00

本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ 金時豆ご飯
■ 酒粕クリームコロッケ
■ ブロッコリーのおろし煮
■ ひえ入り人参の丸ごとボイルサラダ
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【訂正版】営業時間延長のお知らせ

今年ものこりわずかとなってまいりました。
年末の営業は12月26日(日)までとなりますが、
今週、来週は平日のみ20時まで営業いたします!
※レストランはラストオーダー、閉店ともに通常通りです。
(↑訂正しました。)

20101213-01

味噌、塩、醤油、お米などの常備食材、
シャンプー、石けん、洗濯用・掃除用洗剤、化粧水…など、
どうぞお買い物忘れなどございませんようお気をつけくださいませ。

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パーティーメイクにナチュラルコスメ♪

クリスマスが近づき、毎年人気のクリスマス限定ハーブティーや
キャンドルホルダーなどが完売するようになってまいりました。

集まりなども増えるこの時期、普段のメイクから華やかなメイクにして
お出かけすることも多くなりますね。
ベースメイクに、天然の色素だけで作られたアイシャドウやリップで
華やかに、キラキラ輝く目元や口元を演出してみてはいかがでしょうか?

20101215-01
モンタルトの「アイシャドウ 2カラー」は、相性のよい
2つの色が肌にさらりと色づきます。
【ナッツ&アプリコット】、【ゴールド&ナッツ】はアイブローとして
両用できるという優れものです。

夜遅くなる時間までメイクをすることは、どうしても肌にも負担が
かかります。色味のあるものを使うと、肌への色素沈着なども心配
になりますね。
ナチュラルコスメのアイシャドウやリップならば、心配ご無用!
肌が心地よくいられるコスメで、クリスマスも忘年会も、新年会も…
楽しみましょう♪

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Holiday menu 2010.12.11-12

HM20101211-12

Last holiday menu is...
* Vegetarian Oden in Ritz'n Style (Stewed Daikon Radish, Tofu, etc.)
* Brown Rice Boiled in Tea and Flavored with Sake, Shoyu and Pickled Ume-plum
* Green Vegetables with Sesame Dressing
* Rice Cake with Soybean Flour
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・Ritz'n風 ベジおでん(大根、手作りベジはんぺんなど)
・玄米梅茶飯
・青菜の胡麻和え
・きなこもち
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先週のホリデーメニューは、寒い冬にうれしい「ベジおでん」でした。
あたたまっていただけたでしょうか?

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Special all-in-one plate set 2010.12.15

20101215-00

本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ あすなろ米炊き込みご飯
■ 大豆たんぱくとターツァイの炒め物
■ 小豆かぼちゃ
■ 人参の梅酢金平
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本日のスープは、レンズ豆入グリーンスープです~。

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Special all-in-one plate set 2010.12.14

20101214-00

本日の日替わりりっつんプレートです!
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■ 小豆ご飯
■ 高きび入中華春巻
■ あわび茸と小松菜のペペロンチーニ風
■ アマランサスと大根のサラダ
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2011年イピカルカレンダー

毎年お馴染みになりました、
ペン立て式カレンダー「epcal(イピカル)」
2011年版が完成しました!

ep20101214-02

スッキリしたデザイン。お楽しみのミニ情報は…
天然酵母の蒸しパンレシピ、です♪

新年、りっつんご利用のお客様に先着でプレゼントいたします。
どうぞ、お楽しみに~!

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SONETのギフトセット

年末のお掃除に…、年始のご挨拶に…、何かと活躍する
SONET(ソネット)商品のギフトセットご用意しています!

ep20101214-01

「トイレ水回りピカピカセット」
「これが揃えば便利ですセット」

などなど…。3種類ほどがセットになっていて、
少しではありますが、バラで買うよりお買得になっています。

ご自宅用としても、贈り物としてもオススメです~!

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2011年干支・兎グッズ

来年の干支にちなんだ兎の雑貨が、続々入荷しています。

江戸手拭いも兎のデザインがいろいろ…
20101213-02

おちゃめなフェルトブローチやマスコット、手帳…など
20101213-03

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