話す、りっつん。

つくばにあるナチュラルコスメ・雑貨&穀菜カフェレストラン 「りっつん」のスタッフがお届けする裏りっつん情報です!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
PageTop

Holiday menu 2010.4.29

HM20100429.jpg

Last holiday menu is...
*Spaghetti with Takenoko (Bamboo Shoot) and Hama-Natto (long-termfermented soybeans)
*Tofu Salad
*Fried Potato with Japanese Pepper Miso
*Clear Soup with Vegetables
*Millet Dumpling with Sweet Redbean Paste
---------------------------------------
・浜納豆入り 筍スパゲティ
・豆富のサラダ
・揚げじゃがの山椒味噌
・おすまし
・あんころきび餅
---------------------------------------
祝日1日だけのホリデーメニュー。
オススメ食材の「浜納豆」を使った和風スパゲッティ、いかがでしたか?
おかず~デザートまで、和で揃えたメニューでした。

5/1からはGWイベント!スペシャルホリデーメニュー、お楽しみに…♪

スポンサーサイト

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.30

20100430-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ 生姜まぜご飯
■ 黒ゴマ人参春巻
■ 若竹煮
■ 蒸キャベツのサラダ アマランサス入ドレッシング
---------------------------------------

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.29

20100429-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ きのこ混ぜご飯
■ ハト麦入り玄米粉のキッシュ
■ 大根の甘酒煮
■ 海草サラダ
---------------------------------------

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.28

20100428-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ きのこ混ぜご飯
■ エシャロットの天ぷら
■ ハト麦とチンゲン菜のクリーム煮
■ 里芋のサラダ
---------------------------------------

PageTop

「TOKYO1週間」掲載

本日発売の「TOKYO1週間」に掲載されました。

20100427-05

つくばの日帰り特集で、ベジバーガーが大きく載っています。

PageTop

スイートポテト

20100427-01

ノンオイルのヘルシーなスイートポテト、いかがですか~?

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.24

20100427-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ 大根葉の混ぜご飯
■ もちあわクリームのポテトグラタン
■ 大豆ミートの甘酢あん
■ 葉玉ネギの中華和え
---------------------------------------

PageTop

Holiday menu 2010.4.24-25

HM20100424-25

Last holiday menu is...
*Fride brown rice with natural sea salt
*Deep-fried Banboo Shoot and Mochikibi Millet Sandwiches
*Namul of Japanese Mustard Spinach and Mung Bean Noodles
*Thick Vegetable Soup in Chinese Style
*Chinese Style Steamed Bun
---------------------------------------
・塩炒めご飯
・タケノコのはさみ揚げ
・小松菜と春雨のナムル
・とろとろ中華スープ
・中華まん
---------------------------------------
先週のホリデーメニューはりっつん風中華。
レギュラーメニューで人気だった、塩炒めご飯が登場しました。
そして、皮から手作り本格的中華まんや、旬の「たけのこ」がお皿を彩りました。

今週は4/29(木)が祝日。1日限りのホリデーメニューになります~。
そして、週末からはいよいよGWイベントのスタートです!
どちらもよろしくお願いいたします。

PageTop

GWはりっつんへ!

いよいよGWですね!りっつんもイベントやります!!
スペシャルなメニュー、楽しいイベント、そして母の日のプレゼント…など、
5/1(土)から5日間開催しておりますので、お気軽にお越しください。

20100426-03

★追加情報!もちつきは…5/2(日)に開催の予定です★

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.24

20100424-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ 青菜まぜごはん
■ アマランサス入りコロッケ
■ 秋田蕗の煮物
■ じゃがいもの胡桃味噌和え
---------------------------------------

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.23

20100423-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ キャロットコロッケ
■ 卯の花煮
■ はと麦入り切り干し大根のゴマドレッシング
■ 浜納豆まぜご飯
---------------------------------------

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.22

20100422-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ 大豆たんぱくの南蛮漬
■ アマランサス入りキャベツときのこのペペロンチーノ
■ 人参のきなこ和え
■ 炒り大豆の炊き込みご飯
---------------------------------------

PageTop

本日のスウィーツ2種

20100426-02
20100426-01

ソイティーのシフォンケーキ
いちごのガトーショコラ 豆富クリーム添え

ふんわりシフォンはミルクティーならぬソイティーの優しい香り、
ガトーショコラはカカオマスの濃厚な舌触り、しかもいちご入り!?

どっちにしようか…

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.04.21

20100421-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ ひらたけの炊き込みごはん
■ わらびとせりの天ぷら
■ キャベツとひよこ豆の塩煮
■ ヒエ入りポテトサラダ
---------------------------------------

PageTop

新入荷!生姜佃煮

20100421-02

名前だけでもう、おいしそう。新入荷の「生姜佃煮」です!
切干大根が入っていて、自然な甘さと旨味を感じられます。

ごはんのおともに…他にも色々使えそうな予感がします。
ぜひお試しください~。

PageTop

ワニ達

りっつんにワニが4匹いるとの情報が…

20100421-01

ジュート(黄麻)でできた、ワニです。
背びれがついていますが…、ワニです。

お子さまへのプレゼントはもちろん、心癒すマスコットにいかがでしょうか?
手作りのやさしさが伝わってきますよ。

PageTop

いちごと豆富クリームのトライフル

今日もスウィーツがたくさん並びました。
メープルも不使用のフルーツケーキ、
ねりごま・いりごま・ゴマたっぷりケーキ、
抹茶にモロヘイヤ粉がポイント!グリーンティ豆乳くずプリン。

20100420-01-1

そして…どーしても目がいっちゃいます。
いちごと豆富クリームのトライフル!

20100420-01-2

日替わりスウィーツ、どうぞお楽しみくださ~い。

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.20

20100420-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ 高きびの炊き込みご飯
■ 大豆たんぱくのホイコーロー風
■ 人参のカレー煮
■ 菜花の白和え
---------------------------------------

PageTop

Holiday menu 2010.4.17-18

HM20100417-18

Last holiday menu is...
*Garnished Vegetable Sushi with Nanohana Flower Vegetable (Brassica rapa)
*Zoni Soup (Clear soup with Mochi Rice Cake and Vegetables)
*Rolled Cabbage
*Apple Bancha Tea
---------------------------------------
・菜の花ちらし寿司
・春のお雑煮
・キャベツのロールサラダ
・アップル番茶
---------------------------------------
先週のホリデーメニューは春らしい、菜の花ちらし寿司でした。
ちらし寿司のお供は、長井さんのお餅入り雑煮に、キャベツのロールサラダ。
りんごジュースと番茶の意外な組合せのアップル番茶、いかがでしたか?
今週は中華なメニューの予定です…。どうぞお楽しみにっ!

PageTop

これ肉でしょ!?

そういえば先日のお弁当の中身、気になりませんか?
コチラ↓
20100415-01-2

先週木曜日(15日)にご注文いただいたお弁当です。
彩りよく、とてもおいしそう…腹の虫が鳴り止みません(只今正午ちょっと前)。気になるその中身は

・五目玄米ご飯古代米入り
・国産大豆たんぱくのから揚げ
・人参の包み揚げ
・甘酒ソース漬けテンペと芋のオーブン焼き
・胡桃味噌のふろふき大根、菜の花添え
・高きびボール
・彩り野菜の豆腐と山芋ふんわり焼き
・はと麦入りひじきと切干大根の和え物
・自家製ぬかづけ
・抹茶と小豆のケーキ


【原材料】
無農薬国産あきたこまちの玄米、はと麦、高きび、古代米(黒米)、稲本さんの国産丸大豆油揚げ、稲本さんの国産丸大豆木綿豆腐、オーガニックくるみ、地元無農薬野菜(人参、大根、山芋、里芋、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、ほうれんそう、菜花、)、国産しょうが、国産にんにく、国産干し椎茸、日高昆布、無漂白栃木のかんぴょう、伊勢志摩産天然ひじき、国産大豆100%の大豆ミートから揚げ風、2000年前の古代レンコン、洗いごま、練り胡麻、玄米甘酒、梅酢、富士酢、海の精(塩)、太白ごま油、九鬼こいくちごま油、国産なたね油、なたねサラダ油、米飴、天然醸造醤油、麦味噌、米味噌、三河味醂、米ぬか、薄力粉、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、メープルシロップ、無調整豆乳、有機こしょう、ターメリック(うこん)、有機スパイス(ナツメグ、クローブ、ローズマリー)、有機レモン


お肉が大好きな方も、玄米菜食に興味がない方も、
きっとご満足いただけるお弁当に仕上がったと思います。
詰め作業を手伝いながら、これ肉でしょ?これ卵でしょ?と目の前にあるお弁当を疑ったくらいですから…
原材料にある通り、どこを見ても乳製品、動物性食品は入ってません。
たくさんの食材があふれている中、時にはこういうお食事でリフレッシュするのもいいのではないでしょうか?

PageTop

5月9日は「母の日」

もうすぐ5月の連休がやってきます♪…その後すぐに来る大切な日といえば…
そう!「母の日」です。感謝を伝える大切な日。
りっつんでは、色々な母の日プレゼントをご提案いたします。

20100418-01-1
これからの季節に絶対~活躍します!
「オーガニックコットンのハット」や、「日よけロング手袋」。

20100418-01-2
そして実は、愛用されている方が多いのが「ヘナ」です。
お洒落なお母さまにピッタリのプレゼントではないでしょうか??

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.17

20100417-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ タケノコご飯
■ もちきびのニラ玉炒め
■ 大根なます
■ 油揚げとふきの味噌煮
---------------------------------------

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.16

20100416-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ 大根飯
■ 人参の包み揚げ
■ 粒そば入り竹の子の中華甘酢炒め
■ 豆富のふんわり焼き
---------------------------------------

PageTop

がんこ本舗の「キッチン&ベジブラシ」

ご紹介からじわじわと人気者になりつつあるがんこ本舗のブラシ
前回、バスブラシとトイレブラシをご紹介しましたが…(→こちらの記事)
この度新しく「キッチン&ベジブラシ」を入荷しました!

20100416-01

野菜の泥落としや薄皮むき、そしてシンク周りのお掃除など…色々使えて便利です。
ちょっとコロッとした、その形もなんだか愛着を感じさせてくれそうです!
がんこ本舗さんの「海をまもるブラシシリーズ」、よろしくお願いします!

PageTop

りっつんの書籍コーナー

りっつんの書籍コーナーは小さいですが、興味をそそる本がたくさんあります。
少しずつではありますが、料理本はもちろん教育やライフスタイルなどなど…
いろんなジャンルの本が並んでいます。ちょっとだけご紹介…↓

20100415-02-1
「ベジダイアリー」おいしそうな野菜レシピがたくさん掲載されています!
「あなたが世界を変える日」12歳の少女の“伝説のスピーチ”

20100415-02-2
「ナチュラル・ケア ベビーブック」出産祝いにも良さそうな可愛らしい本です。

りっつんの書籍コーナー、これからもご注目ください!

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.15

20100415-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ 大根葉まぜご飯
■ ひえ入り豆乳マカロニグラタン
■ ふろふき大根
■ はと麦入り切干大根とひじきのサラダ
---------------------------------------

PageTop

彩りベジタリアン弁当

先日90個のお弁当の日がございましたが…
本日もたくさんのお弁当注文の日でした!
今回はお弁当+デザート+お茶のご注文をいただきました。

20100415-01-1

季節の食材を彩り良く仕上げました。
ベジタリアンお弁当は地味?…なんてもう言わせませんっ。

20100415-01-2

たくさんのご注文ありがとうございました。
最近野菜が値上がりしてご家庭で野菜離れ…なんてニュースで耳にしましたが、
そんな時はぜひ!りっつんでたっぷり野菜をお召し上がりください♪

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.14

20100414-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ キャベツと生姜の混ぜご飯
■ 厚揚げの甘酒マリネ
■ キャロットシチュー
■ ひえ入り菜の花とマカロニサラダ
---------------------------------------

PageTop

「ビオナーデ」入荷!

20100414-01

寒い時期はおやすみしておりました「ビオナーデ」入荷です!
さわやかな微炭酸飲料は、暖かくなる季節にぴったりです。

行楽のおともや、パーティーなどにもオススメです~。

PageTop

Special all-in-one plate set 2010.4.13

20100413-00

本日の穀菜ワンプレートです!
---------------------------------------
■ 玄麦ごはん
■ 菜の花の天ぷら
■ 長芋とひじきの春雨サラダ
■ 大根の黒豆茶煮
---------------------------------------

PageTop
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。